今週のザミオカルカス!
短期間で成長しすぎ!中1から中3で身長が20cmくらい伸びた私かよ!?
私の大好きなスコーンのレシピです。粉が3種入りますがこの配合がベストなので、ぜひこのまま作ってみて下さい。
— なかしましほ (@nakashimarecipe) 2021年5月5日
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スコーン
材料(4個分)
A
薄力粉80g
強力粉40g
全粒粉20g
きび砂糖30g
ベーキングパウダー小さじ山盛り1
バター(有塩)40g
牛乳60ml pic.twitter.com/1IGjGZX7KX
ずーっと作ってみたいと思ってた、なかしましほさんのスコーンを作った!
このレシピを知った時は、強力粉と全粒粉を揃えるのがなぁ…と思ってたけど
今はベーグル作りしてるので、どちらもあるしね◎
スコーンの断面って、こんな感じだよね!成功したわ。味も美味しい。
なかしましほさんが温めて食べた方が美味しいと書いてたから、焼き立てじゃないものはトースターでチンして食べた。
温かい状態の焼き菓子ってあまり食べないけど、スコーンは温かい方が美味しいのかも?って思った。
これからはコンビニも、スコーンは温めますか?って聞いたら?
スコーン焼いたら、突然 焼き菓子作りたいー!となったのでシナモンクッキー!
クッキーはとても久々に焼いたわぁ…美味しい!私の作るクッキーは天才だ。
レシピは、なかしましほさんの分量を1.5倍にしてるよぅ。
型は…ポカーン顔のクマさんとネコのつもりだったのに、何か変で絶望顔になってしまったwww
それにサイズ小さくて量多いから大変だった…。今度は大きくしよ。
今週のベーグルはプレーン!プレーンはじめて作ったw
今回はハムチーズや卵サラダを挟む予定なので、穴が大きくなるようにしたー!
それから毎回嫌だなぁって、思ってるんだけど…
発酵すると隣同士のベーグルがくっついて、それを剥がすから表面がボロッとなってるのね
なんで隣同士の間隔狭いのかというと、布巾が小さいから…はやく大きめの布巾買わなくちゃ!!とは思うけど、どこのどれが良いのか分からん!
普通の綿100とかで良いのかな?悩む。サイズは40×40で良いと思うけど。
この前のお昼ごはん。
豚肉さ、料理本にあった味噌と醤油と砂糖と酒と…ってちゃんと漬けるもの作ったら美味しかった!!!
お弁当にも。オクラ、合成っぽいねw
こんにゃくは、読んでた小説に出てきたからwネットで見たレシピ通りに作ったけど、あまり味染み込んでなかったな。
水曜日のお弁当。
今、塩こん部長にハマってるの!!!
ごはん+塩こん部長+あげ玉+冷凍むき枝豆+卵+(気分でごま油)ばかり作ってる。
卵をノリで3個いれたから、量が多くなってしまった…!
この前、新大久保の明洞のり巻きの前を通って…作りたくなったから作った!!
キンパのレシピちょっと見て、たくあんと棒状の人参が入るの嫌だなぁって思って、人参は細くしたり自分で色々変えたんだけど…
はーーーー巻くの失敗した!!その、棒状のものたちがあるから巻きやすいんだろうなぁ…
キャー!って心の中で叫びながら巻いたよ…。
前に一度作った時は成功したんだけどなぁ、ちゃんと棒状のもの入れてたのかな。
チーズ入りライスペーパートッポギふたたび!!今回は辛くなりすぎないようにした!
ライスペーパーまだ余ってるよ…どうしようww
のり巻きで残った、ひき肉と小松菜と椎茸を投げ入れたら…これが一番美味しそうで笑うww
明日食べるわ~。
チーズとハムがちょうどあったので、カリカリ油揚げのクルクル!
なんか、巻くのにはまってるね。
日曜日は、平日に着る服とお弁当包む布にアイロンかけるルールがある!
お弁当包む布、この3枚に厳選した!けっこう捨てた。
ミッフィーちゃんかわいい。
ラロッシュポゼの試供品もらって、一回分だと思ったんだけど二回分だろ?ってくらい量多すぎ!
ミッフィーちゃんは、枕だよ!
私、枕はタオルなので!(なぜか前に撮ってた写真を使うね)
タオルいいよ!昔付き合ってた人(サムではない)がタオルで!マジ無理!私ぜったいやらん!って思ってたけど
枕ナシ良い説みたいなのみて、タオルにしたら良かったww
ライトださいっしょw一人暮らししてた頃、ちゃんとしたの買うまで…ってすぐやめる予定だったのに今も使ってるよww
色々買うものや調べることが多くて、けっこうネットみてたから疲れたなぁ。
雨やんだので今日は外走れる◎
おわり。