お菓子の話を書き溜めていたら…どんどん長くなちゃったので2つにわけるw
今回はチョコのお菓子など。
チョコにハマってたの、2月頃!!今はそんなハマってないやw
でも、このブログをかいたことにより また作りたくなったかも!!
まずは、なかしましほさんのいつもの本のチョコモカケーキ!
とても簡単だった。
インスタントコーヒーを使用するの!気軽。
レシピは別立てだが、共立てにしちゃった。
材料が少ないのに美味しいし、また作りたいな!絶対また作るよ~!
で、チョコケーキを引き続き研究したくて
湯煎なしで純ココアを使うレシピを探していた。
(湯煎は片付けが疲れるのでNG!)
COOKPADで人気のこのレシピで作ってみた。
バターじゃなくて、米油で。
おいしいね!バターでも作ってみたいな。
おからパウダーを使用する、チョコパウンドケーキ。
実は、昔から おからパウダーのお菓子作りまくってて!
ちょうど今 おからパウダーあるから、ケーキ作りたくなり
上のチョコケーキの後に続けて焼いた。
牛乳あけてるから、早く使いきりたいというのもあったし。
(いつも無調整豆乳なので、牛乳は常にあるというわけではない。)
けど、おからパウダーのケーキって、だいたいバナナが入るんだよねぇ…
油やバター入らないから、バナナのしっとり感を利用しているのかも?と予想。
でも、バナナが家になくて。
だから、この2つのレシピを参考にして、私のやりたいようにアレンジした!!
◇バナナなしで。
◇おからパウダー+薄力粉にした。
◇牛乳を100mlか150mlいれた!忘れた。
◇インスタントコーヒーを入れたのか入れてないのか忘れた。
◇くるみ+レーズンを追加した◎
(全体的に忘れすぎなの どーした?って感じw)
う~ん、当然おから感ないし。普通のケーキとしか思えない。
めちゃくちゃ美味しい。
だめだ~おからブーム再来しちゃったー(^o^)v
おからのお菓子作りまくろー!
おからパウダー良いよ!!ヘルシーだし。
一人暮らし時も、おからのお菓子作って ブログに載せまくっててw
それを読んだ仲良しの男の子も、私の許可なしにおからパウダーにハマって
勝手にチーズケーキとか色々焼いてたよ。笑った!
糖質制限ダイエットが流行り始めたくらい?だったからね。
あの頃みんなチーズケーキ焼いてたよな。
彼も、私の許可なしに勝手に痩せてた。
そのチーズケーキね~簡単なんだよ、口頭でレシピきいて気軽に作れちゃうくらい。
今度作ろうかな。
チョコチップクッキーも焼いていた。
チョコ使ったお菓子と言えば、チョコチップクッキーだろ!?
この写真ね!!裏なの…!笑
焼き上がりのクッキー見てたらチョコぜんぜん見えなくて不味そうだったから
「えー?30g少ないな!50gにすれば良かった。
ま~いいや、ブログに載せないでも。」と食べはじめて
裏を見たらキレイだったから撮ったw
クッキーモンスターが食べてるみたいな、大きいチョコチップクッキーにしたかったから直径が私の薬指くらいあるww
チョコはクッキーで終わり。
これは、3/13に焼いたので一番最近!
小麦粉じゃなく、米粉の紅茶のパウンドケーキ!
今は紅茶味にハマってる!紅茶という液体自体は興味ないけどね…w
人にさ~コーヒーがそんな好きじゃない的な話をすると
「あー紅茶派?っぽいよね。似合う」とか言われるが、紅茶も嫌いじゃん
「紅茶も嫌いなんだよね…」とか言うじゃん。
そんなつもりないのに、全否定マンみたいになって印象悪いよね。嫌だ。
「紅茶は好きだよ!」とか嘘つけばいいのかな!?w
ウ~ン(-""-;)液体は嫌いすぎる、味なら好きなのに。
紅茶味のマシュマロとかも好きだし。
読み途中のお菓子の本が米粉使用なので、業スーで米粉1kgを買ってきていたの◎
だから、米粉のパウンドケーキにしたー!
レシピはこちら↓
このレシピすごい良い!!他のレシピ試してみようと思わない!(試すとは思うけどw)
分量が帰りの電車内で見て覚えられるレベルで簡単なのが良い!!
米粉のパウンドケーキって、こんなに美味しいんだね
焼き立てが美味しすぎる…!!外はカリカリ 中はモチモチ!
夜焼いて朝食べたのは、若干かたくなった感が気になる外側ゾーンがあったけど
そのゾーンさえも逆に美味しいと思える。他の場所はモチモチ。
他のレシピで見たけど、ちょっとレンジでチーンすれば焼き立ての美味しさなるらしい。
好きすぎる!!!永遠に焼いて食べ続けたい。
米粉が家にある人みんなに作って欲しい、米粉を恨む全ての者へ届け。
レシピの話だけど、70gは甘すぎる気がしたので、私は55gにしたよ!
55gでも甘さが good 感じられる。
パウンドケーキと記念撮影した。
このパウンドケーキ、上の米粉パウンドケーキじゃないから(?)知らないパウンドケーキだよ。
次回はバナナのお菓子。
バイバ~イ
✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽
おまけコーナー。
甘さが good って、1/3の純情な感情の歌詞ねww
ここ、普通に甘さが自分に合ってる的な文を書きたかっただけなのに
壊れるほど愛してもぉおおお!が流れてきちゃったw